14 diciembre, 2023 | Por

Comer la rosca de reyes, ya sea el 05 de enero por la noche o el 06 es una tradición mexicana muy arraigada, en donde a quien al cortar su pedazo le sale el niño Dios tendrá que invitar los tamales el día de la candelaria, el cual se celebra el 02 de febrero. 

Si cada año tú eres de los que buscan degustar una rosca única y de sabor inigualable, entonces llegaste al lugar indicado porque aquí conocerás los mejores lugares para comprar la mejor. 

Aunque antes, descubrirás de dónde viene esta costumbre y cuál es su significado. 

¿Cómo nació la tradición de la Rosca de Reyes?

El origen de la rosca de reyes se remonta a la edad media en Francia y se asocia al festejo de la Epifanía de la Iglesia Católica, donde se conmemora la visita de los tres Reyes Magos al niño Jesús.

Además cada elemento e ingrediente que componen este alimento tiene un significado, entre los que destacan:

  • Forma circular: simboliza la eternidad, sin principio ni fin, que refleja la naturaleza divina. También se relaciona con la corona real, haciendo alusión a la realeza de Jesús.
  • Decoración de frutas secas: representan las joyas y piedras preciosas que los Reyes Magos llevaron como regalos para el niño Jesús.
  • El niño Dios oculto: tal como ya lo mencionamos, quien lo encuentra tendrá que comprar los tamales el 02 de febrero, pero también significa el final de las festividades navideñas.

En general, la rosca de Reyes se ha convertido en un elemento importante de las celebraciones navideñas y su rica simbología refleja tanto aspectos católicos como tradiciones culturales más amplias.

¿Dónde comprar la Rosca de Reyes?

En la Ciudad de México, hay varios lugares conocidos por ofrecer excelentes roscas de reyes, un delicioso pan tradicional de la temporada. Aquí tienes algunas sugerencias:

  • Panadería Rosetta: famosa por su exquisita repostería y pan artesanal. Durante la temporada de Día de Reyes, suelen ofrecer roscas de alta calidad. Se encuentra en la colonia Roma y la chef de este lugar en 2023 fue reconocida como parte de la lista de los mejores chef del mundo. 
  • Pastelería la Ideal: aunque cuenta con varias sucursales, la más famosa es la que está ubicada en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
  • Pastelería Suiza: con más de 100 años de tradición, es conocida por su excelente panadería y su rosca de Reyes es uno de sus productos más buscados durante la temporada. La encuentras en la colonia Condesa.
  • Panadería Rosinette: con varias ubicaciones en la ciudad, Rosinette se destaca por sus panes y pasteles finos. Durante la temporada de Día de Reyes, ofrecen roscas con diversos rellenos y opciones.
  • Pastelería La Zarza: situada en la colonia Roma, es conocida por su repostería gourmet. Durante enero, suelen tener roscas de alta calidad.
  • El Cardenal: esta famosa cafetería y pastelería en el Centro Histórico también ofrece una deliciosa rosca durante la temporada.
  • Maque: con su enfoque en la panadería francesa, Maque es conocida por su atención a la calidad y presentación. Su rosca de Reyes es muy solicitada.
  • Panadería Rosalba: ubicada en la colonia Del Valle, Rosalba es destacada por su amplia variedad de panes y repostería. 

Estudia un bachillerato en Turismo con Gastronomía

Si disfrutas de degustar excelentes platillos, conocer lugares emblemáticos y te gusta la gastronomía, entonces estudiar un bachillerato en turismo es para ti, nuestros alumnos no solo aprenden a preparar exquisitas Roscas de Reyes sino también diferentes recetas relacionadas con repostería, panadería, distintos platillos y coctelería. 

Además tienen la oportunidad de: 

  • Obtener habilidades de administración hotelera y agencias de viajes. 
  • Realizar viajes al interior del país para realizar prácticas culturales. 
  • Contar con un laboratorio de cocina 100% equipado. 
  • Y mucho más. 

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