20 marzo, 2024 | Por

Si estás aquí porque buscas saber cómo elegir la mejor escuela de gastronomía, ya que te llama la atención aprender a cocinar y has pensado que quizás sería buena idea convertirte en chef, entonces llegaste al lugar correcto. 

Lo primero que necesitas conocer es que no debes esperar hasta la universidad para estudiar algo relacionado con lo que te gusta, puesto que existen bachilleratos tecnológicos que te ofrecen una doble formación, cursar tu preparatoria y al mismo tiempo tener una carrera técnica, donde te dan conocimientos que te preparan para seguir estudiando y / o trabajar al terminar. 

Cómo elegir la mejor escuela de gastronomía

Ahora que ya conoces esta información, te compartimos los puntos en los que debes prestar mayor atención al escoger. 

Lo básico para cualquier instituto es checar lo siguiente: 

  • Certificaciones ante SEP y otras instituciones. 
  • Entrega de certificados, diplomas o títulos al terminar el curso. 
  • Recomendaciones. 
  • Nivel académico. 
  • Plan de estudios actualizado. 
  • Horarios que se adapten a ti. 
  • Cercanía a tu domicilio o a los lugares que frecuentas: gimnasio, trabajo de tus padres o el tuyo para que puedas llegar sin problema. 
  • Que cuente con diferentes rutas de acceso, posibilidad de acudir en transporte público o privado. 
  • Colegiaturas accesibles. 
  • Experiencia: si se trata de un colegio con pocos años o ya tiene varios. 

Además como se trata de una carrera en gastronomía te recomendamos estar atento a los siguientes puntos: 

  • Investiga cómo son las instalaciones, lo esencial es que tenga un laboratorio de cocina equipado con hornos, estufas y materiales para realizar prácticas internas, ya que no todo es teoría. 
  • Checa si cuentan con convenios con restaurantes, bares, hoteles y empresas en las cuales puedas realizar prácticas externas, el servicio social o incluso laborar. 
  • Pregunta sobre las prácticas culturales en otros estados de México. 
  • Indaga si hay ferias o eventos con expertos de la Industria. 

Por último un plus sería que también contará con actividades recreativas, deportivas, de valores y dedicadas a preservar las tradiciones de tu país. 

¿Por qué estudiar turismo con gastronomía?

Ahora que ya sabes lo que necesitas tomar en cuenta para inscribirte en la mejor escuela de gastronomía, te invitamos a considerar convertirte en un técnico en turismo con gastronomía, ya que así no solo tendrás la oportunidad de explorar o involucrarte en el mundo de la cocina, sino que también se te abrirán otras puertas para conocer sobre administración turística, hotelería, agencias de viajes, etc. 

Recuerda que contra más amplio sea tu campo de estudio, mayores oportunidades de desarrollo tendrás frente a los demás. 

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Conviértete en un técnico en turismo con gastronomía en solo 3 años, contamos con laboratorios 100% equipados para realizar diferentes platillos, postres, cócteles y aprender sobre emplatado. Además podrás realizar prácticas externas en diferentes empresas para adquirir todos los conocimientos necesarios para estudiar una carrera universitaria y / o trabajar al finalizar tu prepa. 

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